Daar sta je dan aan de kant van de straat in het oude kwartier in Hanoi. Je ziet iets leuks aan de overkant van de straat, dat wil je eigenlijk wel eens van dichterbij zien. Je kijkt links, je kijkt rechts en ziet alleen maar scooters. Dan doe je je ogen dicht en steek je rustig de straat over. Niets aan de hand!

Op cruise door de baai van Halong
Voor we op reis vertrekken, maken we vaak een basisschema van wat we allemaal willen zien. We hadden 4 weken de tijd dus we hoefden niet te haasten. Helaas, niets is minder waar. Er is zoveel te zien dat je zelfs met 8 weken nog niet toe komt. Halong baai mocht niet ontbreken en we gingen op zoek naar een gepaste tour. We kozen een driedaagse boottocht op een authentieke jonk (boot). Het kostte meer dan we van plan waren er voor uit te geven, maar achteraf gezien was het elke cent waard. We hebben drie dagen lang overheerlijk gegeten, genoten van het landschap en de rust en nog in een kajak gezeten ook.

Vietnamese cuisine
De Thaise keuken is heerlijk, maar de Vietnamese cuisine doet zeker niet onder. Elke regio heeft z’n specialiteiten en dus elke keer weer iets nieuws om te ontdekken. Ik heb geen een keer niet lekker gegeten en da’s maar goed ook, want ik had tijdens die reis een bijzonder grote eetlust. In Hue deden we een test en bleek ik zwanger te zijn. Het is allemaal vers, gezond en licht, dus mocht ik nog wel een extra Goi Cuon (lenterol). Volgens Rogier was het bia hoi (vers gebrouwen bier) best lekker en ontzettend goedkoop. Ideaal!